Ayam Geprek Sambel Goreng

Ayam Geprek Sambel Goreng ⁣

By @masakjajan⁣
⁣
Bahan Sambel Goreng:⁣
10 buah cabe merah keriting⁣
5 buah cabe merah besar⁣
3 siung bawang merah⁣
2 siung bawang putih⁣
1 buah tomat ukuran kecil⁣
Gula merah secukupnya (optional bisa diganti dengan gula pasir)⁣
secukupnya Minyak goreng⁣
Secukupnya garam⁣
.⁣
Bahan Ayam Tepung:⁣
1/2 kg ayam⁣
1 bungkus bumbu instan untuk ungkepan ayam nanti (merek Indofood)⁣
Secukupnya tepung bumbu Kobe original⁣
⁣
Cara Membuat:⁣
1. Cuci bersih ayam dahulu, kemudian panaskan air masukkan ayam + bumbu ungkep, aduk sampai merata. Ungkep selama 10-15 menit⁣
2. Setelah ayam matang, tunggu sampai dingin, kemudian siapkan tepung bumbu. Buat adonan yang basah dan kering. Masukkan ke adonan basah terlebih dahulu, kemudian masukkan ke adonan kering, ulangi hal tersebut hingga 2 kali. Panaskan minyak, goreng dengan api yang sedang. Sajikan!⁣
3. Bersihkan bahan sambel goreng, Lalu panaskan minyak, masukkan tomat, cabe, bawang, tunggu sampai layu lalu angkat⁣
4. Uleg semua bahan Sambel goreng, Tambahkan gula merah dan garam. Tambahkan ayam goreng, geprek deh!⁣.