Resep Ayam crispy

 Resep Ayam crispy

Bahan :

500 gr daging ayam

2 gelas tepung terigu 

1 gelas tepung bumbu sajiku

1 sdm tepung kanji

1 butir telur

1/4 sdt soda kue

1/2 sdt garam

Sedikit air es

Langkah :

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong kecil agak memanjang kemudian taburi garam, Sisihkan

Campur tepung terigu, sajiku, kanji dan soda kue aduk-aduk hingga tercampur rata, Sisihkan

Kemudian ambil 4 sdm campuran tepung, Masukkan ke ayam + telur dan sedikit air es aduk-aduk2 hingga rata atau kekentalan, lalu masukin kulkas +/-1jam.......setelah itu masukkan ketepung yang kering sambil dicubit-cubit dan goreng hingga kuning/matang.

Selamat Mencoba !!!!