Daging Sapi Bumbu Bali

 Daging Sapi Bumbu Bali

by @hana_kitchenn

⁣

Bahan

500gr daging sapi⁣

2 batang serai dimemarkan⁣

5 daun jeruk⁣

6 sdm kecap manis⁣

15 cabai rawit utuh/sesuai selera⁣

Secukup nya garam⁣

Gula,air asam jawa⁣

⁣

Bumbu halus⁣

10 bawang merah⁣

5 bawang putih⁣

15 cabai merah keriting⁣

4 kemiri⁣

Seruas jahe⁣

Secukup nya minyak⁣

untuk menumis bumbu⁣

Secukup nya air⁣

.⁣

Cara⁣

Tumis bumbu yang halus,serai,daun jeruk⁣

Setelah berbau harum. Masukan daging, kecap, garam, gula, air asam, masak sampai daging berubah warna. ⁣

Masukan air secukupnya masak hingga dagingnya empuk lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.