Oseng Cumi Asin Jagung Manis

 Oseng Cumi Asin Jagung Manis

By : @yoanitasavit

Bahan :
200 gram cumi asin
1 buah jagung, disisir
2 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
air matang secukupnya
Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu iris :
10 buah cabai hijau besar, buang bijinya
3 buah cabai merah keriting
7 buah rawit merah
4 buah bawang merah
1/2 buah bawang bombay
5 siung bawang putih

Cara buat :
1. Rendam dulu cumi sekitaran 20 menit kemudian cuci bersih. Potong-potong cumi sesuai selera, lalu goreng sebentar
2. Panaskan sedikit saja minyak, Lalu tumis bawang dan daun salam hingga berbau harum disusul dengan cabai merah dan rawit
3. Masukkan jagung dan cumi lalu tambahkan cabai hijau, saus tiram, air, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbunya meresap. Angkat dan sajikan.