Oseng kacang panjang.

 Oseng kacang panjang.

Bahan-bahan:
- 12 buah kacang panjang
- 1 buah tempe
- 2 papan pete dikupas kulitnya
- 5 bawang putih diiris
- 4 bawang merah diiris
- 5 buah cabai merah diiris
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 serai digeprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- air putih
- minyak goreng.

Cara memasak:
1. Potong-potong kacang panjangnya cuci bersih dan sisihkan. Potong sampai kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat lalu tiriskan
2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu tambahkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk hingga rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng kemudian beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk hingga rata dan beri sedikit air
3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar saja sampai semua bahannya tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.