Oseng Kerang Dara

 Oseng Kerang Dara

by @emihacikenz

1 kg kerang dara cuci bersih dan rebus sampai matang lalu keluarkan isinya

5 bawang merah diiris

2 bawang putih diiris

secukupnya irisan cabe merah dan hijau

sedikit garam, kaldu jamur atau penydap sesuai dengan selera dan sedikit gula

sedikit air

Cara:

Panaskan dahulu sedikit minyak tumis bawang merah, putih hingga berbau harum, lalu tambahkan cabe dan kerang yg sudah dikupas tadi, beri sedikit air garam, gula, penyedap aduk hingga rata, sajikan jangan masak sangat lama oseng sebentar aja.