Perkedel kentang daging

By @ocha_chupid

Bahan:

500gr kentang, kupas dan cuci bersih,potong kecil-kecil lalu digoreng hingga matang

150gr daging sapi cincang

1batang daun seledri diiris halus

1butir telur

Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup:

1butir telur ayam, berikan sejumput garam dan lada

Bumbu halus:

1sdm bawang putih goreng

2sdm bawang merah goreng

Gula,garam,merica,kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

-haluskan semua bahan dengan food processor sampai kehalusan yang diinginkan

-panaskan wajan, kemudian koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan

-bentuk bulat-bulat lalu celupkan dalam kocokan telur dan goreng sampai kuning keemasan

-siap disajikan

Resep Kita