Pisang Goreng

 Pisang Goreng

By: @susie.agung

Bahan:

10-12 buah pisang kepok yang matang (tapi belum lembek)

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Adonan pencelup :

100 gram tepung terigu

50 gram tepung maizena

50 gram tepung beras

2 sdm margarin , dicairkan

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

Secukupnya air (sampai kekentalan yang diinginkan)

Cara membuat:

1. Kupas pisang lalu diiris tipis bentuk kipas, kemudian sisihkan.

2. Campur semua bahan pencelup, aduk hingga rata, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup hingga rata lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan , sajikan.