Resep Nasi Goreng Udang

 Resep Nasi Goreng Udang :

Bahan-Bahan:

1 piring nasi
100 gr udang goreng
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 tomat sedang
1/2 sendok makan terasi udang
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Kecap asin dan kecap manis secukupnya

Cara Membuatnya:

Haluskan semua bahan-bahan bumbu terlebih dahulu yang telah disiapkan sebelumnya, yakni bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi udang
Tumis semua bumbu tersebut dengan minyak goreng sampai tercium harum. Setelah itu, masukkan kecap manis dan kecap asin, lalu tumis sebentar lagi sampai harumnya keluar.
Selanjutnya masukkan nasi yang sudah disiapkan lalu diaduk hingga tercampur rata dengan bumbu tersebut. Setelah itu masukkan udang goreng yang sudah dipisahkan dengan kulitnya dan aduk hingga merata kembali kemudian masak sampai matang dan angkat
Sajikan selagi masih hangat, dan hiasi dengan timun yang segar, sayur atau tomat yang segar, daun kemangi dan bawang goreng