Seblak

 Seblak

Bahan :

- 1 bungkus mie instant

- 1 butir telur

- 4 butir bakso

- 2 ceker

- 1 batangg daun bawang

- Saos Sambal

- Kecap

- Merica

- Garam

- Gula

- 150-200 ml air

Bumbu halus:

- 2 biji cabe kriting

- 10 biji cabe rawit

- 2 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 ruas kencur

Caranya :

1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.

2. Tumis bumbu hingga harum.

3. Tuang telur( diamkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur).

4. Setelah itu masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu sampai mendidih, masukkan mie.

5. Tambahkan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.

6. Icip rasa dan masak -+7 menit sampai mie matang.

7. Sajikan ketika hangat.