Telur Dadar Gulung Sosis

 Telur Dadar Gulung Sosis

By : @yoanitasavit

Bahan :

3 butir telur, kocok dan beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya

2 buah sosis, rebus sebentar

1 batang daun bawang, (cincang halus)

1 buah cabai merah besar, buang bijinya kemudian cincang halus 

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan fiber creme + 30ml air putih mendidih atau bisa di ganti 30ml fresh milk

Cara membuat :

1. Kocok rata semua bahan (kecuali sosis)

2. Ambil wajan anti lengket oles dgn sedikit margarine, nyalakan api paling kecil di atas kompor

3. Masukkan sebagian telur lalu letakan sosis dipinggir wajan . Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar dulu terus gulung perlahan, kemudian sisihkan telur di tepi wajan. Tuang lagi sisa telur, lalu gulung lagi seperti membungkus gulungan yg pertama tadi. Masak hingga telur benar-benar matang

4. Angkat gulungan telur tadi, biarkan hangat terlebih dahulu baru dipotong-potong sesuai selera. Sajikan