Tumis pakis tempe semangit

 Tumis pakis tempe semangit

By: Instagram/@ocha_chupid

Bahan:
- 2 ikat pakis, dipetik-petik
- 1/2 papan tempe semangit

Bumbu iris:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 15 buah cabai rawit
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk semua secukupnya
- 1 genggam bawang merah goreng

Cara membuat:
1. Potong kotak-kotak tempe semangit, rendam air garam sebentar, goreng sampai matang.
2. Tumis bumbu iris sampai harum.
3. Beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masukkan tempe dan pakis. Aduk sampai rata.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.