Tumis Tofu Saos Tiram

 Tumis Tofu Saos Tiram

Made by: @wrkitchen

Bahan-bahan:
- 1 buah tofu, dibalut dengan maizena, lalu digoreng
- 1 bonggol brokoli, dipotong, lalu rendam dengan air garam
- 2 buah wortel, dipotong
- 3 buah sosis, diiris serong
- 1/2 bawang bombay, dipotong
- 3 bawang putih, dicincang
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin (soy sauce)
- 1/2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula
- garam dan merica secukupnya
- air matang 500 ml
- larutan maizena

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sdkit minyak sampai harumnya kluar
2. Masukkan wortel dan air, masak sampai agak empuk dan mendidih
3. Masukkan sosis, tambahkan semua bumbunya, lalu cek rasa
4. Masukkan brokoli dan tofu, dimasak sebentar saja
5. Tambahkan larutan maizena, masak sampai teksturnya mengental