Bandeng Bumbu Bali

 Bandeng Bumbu Bali 

Resep simple untuk sahur dan buka puasa nih

Bahan:
1 ekor ikan bandeng yang segar
1 papan tempe

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah yang besar
2 butir kemiri
2 buah tomat
10 cabe rawit

Perasa:
1 sdm garam
3 sdm kecap yang manis
1 sdt gula

Cara:
1. Bersihkan ikan dahulu, potong-potong kemudian digoreng sampai setengah kering, Lalu sisihkan
2. Potong-potong tempe lalu goreng sampai matang, sisihkan
3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
4. Tambahkan perasa, masukkan ikan bandeng dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata sampai bumbu meresap
5. Cek rasa, sajikan