Tempe Mendoan
By @ilmiyatusshofa- Bahan
8 tempe potong lebar tipis
100gr tepung terigu
25gr tepung beras
300 ml air
Daun bawang seledri
3 iris tipis daun jeruk (buang batangnya)
- Bumbu halus
3 baput
2 bawang merah
Bubuk kunyit, bubuk merica
Garam, kaldu bubuk, tambah bubuk ketumbar jg boleh, gula putih sedikit saja, pokoknya sesuai selera aja.
- Cara
Haluskan semua bumbu, kemudian masukkan kedalam tepung, masukkan daun bawang seledri dan irisan daun jeruk, tambahkan air sedikit demi sedikit, panaskan minyak goreng, masukkan tempe kedalam adonan, lalu goreng sesuai selera. boleh setengah mateng, boleh jg matang sempurna.
Komentar
Posting Komentar